Receptes per a Carnestoltes
Descripció

Petits a la cuina és una línia de tallers per a infants, de cuina creativa i saludable. On ells mateixos cuinen dues receptes, una dolça i l’altra salada.  La professora els hi explica pas per pas i els ajuda al llarg de tot el procés.

Al mateix temps, durant l’elaboració es van introduint alguns conceptes i pràctiques essencials tant per manipular els aliments amb higiene i seguretat com també per mantenir una dieta saludable i equilibrada.

Pastís de tonyina (recepta salada)

Un pastís fred de tonyina fet amb pa de motlle. Combinaran diferents elements (com ara enciam, tomàquet, blat de moro, tonyina...) barrejats amb salses i cremes (salsa maionesa, salsa de tomàquet o crema de formatge), muntaran el pastís amb varis pisos de combinacions diferents, separats per les llesques de pa, i li donaran forma amb ajuda d'un motlle.

Màscares de pasta brisa (recepta dolça)

Recepta de dolços amb forma d'antifaç fets amb pasta brisada i xocolata o melmelada. Els participants aprendran a estirar la massa, donar-li la forma desitjada, farcir-la i coure les pastes al forn.

Durada: 2 hores.

Edats: De 7 a 12 anys

* Si l'infant pateix al·lèrgies, intol·leràncies o altres malalties alimentàries, consulteu-nos la viabilitat o no de que realitzi el taller.

* Les receptes elaborades durant el taller poden variar significativament respecte de les fotografies que il·lustren aquesta plana informativa.